2018年3月5日 星期一

[芬蘭交換: 生活篇] 9/16 Autumn Market 秋季市集(上)


2017/09/16 當時在芬蘭 Jyvaskyla 的氣溫大概只剩下十幾度,樹上的樹葉逐漸轉橘紅,他們稱作 Ruska,形容樹葉紅橙黃的美麗景色。總之抵達芬蘭大約一個月後就是他們的秋天了,在 Jyvaskyla 湖邊的港口附近 Pavilionki 都會舉辦每個季節的市集,幸運的我參加了秋天市集跟聖誕市集。




Pavilionki 靠近我們職能治療系的院區,平時這裡空蕩蕩,但從圖片可以看到假日兩天架起好多棚子、攤位。雖然這種景象在台灣的夜市、菜市場根本稀鬆平常,但是大家想想,這裡可是芬蘭耶,人們喜歡保有自己的個人空間,看這種人潮幾乎附近居民全部都來共襄盛舉了吧!

剛開始自己其實不知道這個假日有這樣的市集,是透過室友的朋友的芬蘭朋友才知道,也很幸運的跟著芬蘭朋友一起來,問了他們好多問題,也透過他們的翻譯,整個大開眼界!!就讓大家一起來看看芬蘭的市集都賣些甚麼東西吧~




芬蘭很多木頭製的餐具、碗盤、各式各樣在廚房裡面的物品都可以是用木頭做的,像是上上圖的湯匙、上圖的夾子。在台灣大多都是便宜的塑膠製品,有時候太大力手殘就容易把它凹壞,但是芬蘭人喜歡用木製品,看起來很有質感,而且又可以很耐用。



夏天大約八月份是他們的莓果季節,家家戶戶都會全家大小總動員一起去採莓果。剛到的時候曾經跟著一位熟悉森林的朋友去踏青,就在離宿舍走不到半小時的地方就有森林,裡面還有一些覆盆莓跟藍莓,當場就邊走路邊採,因為也沒有攜帶可以方便裝的容器,就乾脆把他們裝在肚子裡。上圖橘色的是 Cloud Berry,大多生長在更北邊的芬蘭。


當然市集總要有一些可愛的瓷器物品,手繪風的杯子、盤子、裝飾品。整體看來如果擺放在家中真的很有鄉村感,自己心情也會超好。






雖然說芬蘭不是一個以香料文明的國家,而且食物口味普遍而言非常平淡,但是在市集裡看到很多攤都在賣這樣一包一包的調味香料,很多其實也都搞不太清楚是甚麼味道。但是可以看到有咖哩,甚至還有八角。




我也嘗試了一些調味醃漬後的橄欖,當時在這攤待了許久,聽芬蘭朋友跟攤位上的阿姨聊得很開心。後來得知這些罐頭都是他們自己手工醃漬調味的,應該說出來擺攤的,通常賣得東西都是自家產品,很像台灣最近流行的小農市集。不過說了那麼多,我還是不喜歡這個橄欖的味道和口感XD。




市集上到處都在賣這種歐式麵包,芬蘭最有名的就是他們的黑麥麵包,吃起來超硬,而且有時會有酸酸的味道。而且其實滿有趣的,雖然他們很多莓果,製作很多果醬,但是其實他們在吃麵包都不會像我們塗果醬吃,他們最愛塗的就是奶油,還有分乳糖不耐症患者跟素食者吃的奶油。



當地攤販正在跟芬蘭朋友解釋他所製作的麵包過程等等。他曾經去過日本交換,也對日本文化非常有興趣,可以直接跟另外兩個日本朋友用日文溝通!超強的啦!! 老實說真的很多芬蘭人很喜歡日本的文化,不管是食物(壽司是他們的最愛)、文化、或是動畫漫畫等等都是。之前在另一個城市 Tampere 也看到一群芬蘭人在 cosplay,有航海王、犬夜叉等 (我不是日本動漫忠實粉絲,所以老實說我也認不出幾個角色哈哈哈)



看起來有點噁心的小蟲蟲其實是釣魚用的魚餌喔! 芬蘭當地人似乎是滿喜歡釣魚的,聽朋友說很多人其實會在湖面結冰時,認真挖個洞,拿個小板凳,坐在湖中央的冰上靜靜的釣魚。可惜我回台的時間太早,當時的湖面還沒有厚到可以讓人踩在上面,沒有看到這種只會出現在卡通或童書的可愛畫面。



可愛的阿姨正在示範給我們看他製作的魚餌。


再看看下一篇,在芬蘭市集裡還有哪些有趣的東西吧!

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